Formentera: guía para descubrir la isla más pequeña de Baleares

Formentera, la isla más pequeña de las Baleares, es un auténtico pedazo de paraíso en el Mar Mediterráneo.

Las hermosas playas de Formentera

Las playas de Formentera son el corazón palpitante de la isla, conocidas por su belleza natural y su ambiente tranquilo. La Playa de Ses Illetes es la más famosa, situada en la reserva natural de Ses Salines. De arena fina y aguas cristalinas, suele compararse con lugares exóticos como el Caribe. Sin embargo, el acceso es limitado, por lo que se cobra peaje a la entrada. Cala Saona, una pequeña bahía rodeada de acantilados rojizos, es otra joya de la Isla. Quienes buscan un ambiente más salvaje y menos masificado pueden dirigirse a la Playa de Migjorn.

Formentera y sus faros

Formentera es una isla que se descubre poco a poco y una de las mejores formas de hacerlo es visitando sus faros históricos. El Faro de Cap de Barbaria, situado en el extremo suroeste de la Isla, se enmarca en un paisaje casi lunar caracterizado por acantilados escarpados y naturaleza salvaje. Al otro lado de la Isla, el Faro de La Mola es otro punto de interés ineludible. Encaramado en un acantilado, este faro ofrece una vista panorámica que te dejará boquiabierto.

Las encantadoras salinas

Las salinas de Ses Salines son uno de los paisajes más cautivadores de la Isla, un lugar donde naturaleza e historia se dan la mano. Situadas en la zona norte, cerca del puerto de La Savina, estas salinas se han utilizado durante siglos para la producción de sal, una actividad que ha marcado la historia y la economía de la Isla. Hoy son una reserva natural protegida y un santuario para muchas especies de aves migratorias, entre ellas, los flamencos rosas —que pueden verse al pasar de una estación a otra.

Los mercadillos locales

Para los que quieren descubrir el lado más auténtico de Formentera, los mercadillos locales son una visita obligada. El mercadillo de La Mola, que se celebra dos veces a la semana, es uno de los más famosos. Aquí se respira un aire bohemio, con puestos de artesanía, bisutería, ropa hecha a mano y obras de arte. También merece la pena visitar el mercado de Sant Francesc, la capital de la Isla.

Qué comer en Formentera

Formentera ofrece una cocina mediterránea sencilla pero deliciosa, llena de sabores auténticos e ingredientes frescos. El «peix sec» es un plato típico de la Isla, compuesto de pescado secado al sol y utilizado a menudo en ensaladas. No olvides probar los postres y los dulces típicos de Formentera, como el «flaó» —una tarta dulce de queso aromatizada con menta y anís— y las «orelletes», dulces fritos espolvoreados con azúcar.